F&B Trust ＝
Food & Beverage(飲食)＋Trust(信頼)
“食を通して信頼を築く会社”です。
「ありがとうを稼ぎ、信頼を築く」
地域に根ざし、人に感謝される会社
食を通じて、信頼と笑顔を広げる。
私たちは「食」を通じて人と人とをつなぎ、
地域・仲間・お客様から「ありがとう」と言われる関係を築く。
それが私たちの使命です。
“ありがとう”があふれる街をつくる。
F&B Trustは、地域に根ざした飲食店として
お客様・スタッフ・地域社会すべてが笑顔でいられる環境を目指します。
食を中心に人が集い、信頼と挑戦が循環する街を創ります。
1. 信頼 / TRUST
約束を守り、誠実に行動する。
お客様・仲間・地域の信頼を日々積み重ねる。
2. 挑戦 / CHALLENGE
新しいことに恐れず挑み、変化を楽しむ。
常により良い味・空間・体験を追求する。
3. 感謝 / GRATITUDE
「ありがとう」を大切にし、感謝の気持ちを行動で返す。
4. 地域愛 / COMMUNITY
地元の素材、人、文化を大切にし、共に育ち、共に笑う。
“食”は私たち人間にとって不可欠な行為であり、また大切な文化でもあります。
日本の素晴らしい食材は大変価値があるものです。
美味しい料理やお酒を味わい、楽しいひとときを過ごすことが、最高のコミュニケーションとなります。
商品・サービス・空間を常に探求し、お客様に最高のコミュニケーションの場を提供することが大切です。
お料理は「安心・安全」と「おいしい」を追求しながら古きを重んじ、かつ新しいものと調和をし、居心地のよい空間・雰囲気を創り、ホールも調理も一人一人がホスピタリティーの「おもてなしの心」で、マニュアルではなくお客様に寄り添うよう常に心がけております。
時代の変化とともに、人々が求める店舗形態も様変わりをしていきます。
過去のものや一過性のものにとらわれず、新たなものを取り入れていくフレキシブルな姿勢が求められます。
そのためには、人財を育てていくことが大変重要です。
「サン・ロイヤル」でも、「企業は人なり」の言葉をしっかりと体現し、従業員教育の充実に真剣に取り組んでおります。
社員でもアルバイトでも同じく、多くの方に最高級のおもてなしの場をつくり提供することが、「サン・ロイヤル」の使命です。
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方は、ぜひご応募ください。
皆様にお会いできますことを心よりお待ちしております。
株式会社サン・ロイヤル 代表取締役社長
中島 先一